油胺是一种长链不饱和脂肪胺，化学名称为 顺式-9-十八烯胺（cis-9-Octadecenylamine），分子式 C₁₈H₃₇N，属于伯胺类化合物。其分子结构中含有一个氨基（-NH₂）和一个长链不饱和烃基（含一个顺式双键），使其兼具亲水性和疏水性。

一、物理化学特性：

1. 基本物性参数：

   -外观：常温下为无色至淡黄色黏稠液体，具有微弱氨味。

   - 熔点：约 18–20°C（受纯度影响，可能呈半固态）。

   - 沸点：常压下约 340–350°C，但通常在减压下蒸馏（如 0.1 mmHg 下约 200°C）。

   - 密度：0.813–0.818 g/cm³（20°C）。

   - 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。

   - 闪点：>110°C（可燃但不易燃）。

2. 化学性质：

   - 碱性：作为伯胺，可与酸反应生成铵盐（如油胺盐酸盐）。

   - 不饱和性：含顺式双键（C9位），可发生加成、氧化或聚合反应（需避光、抗氧化储存）。

   - 配位能力：氨基和双键使其可作为配体与金属离子（如Cu、Fe、Au等）结合，广泛用于纳米材料合成。

   - 稳定性：长期暴露于空气或光照下可能氧化变质，需充氮保存。

二、作用、用途与功能

1. 表面活性剂：

   - 功能：通过氨基（亲水基）和长链烷基（疏水基）形成两亲结构，降低界面张力。

   - 应用：乳化剂、分散剂，用于油水混合体系或颗粒悬浮液的稳定。

2. 纳米材料合成：

   - 配体与稳定剂：在金属纳米颗粒（如金、银、磁性纳米颗粒）制备中，油胺通过氨基吸附于颗粒表面，调控形貌并防止团聚。

   - 还原剂：部分反应中可提供电子，辅助金属前驱体还原（如合成Fe₃O₄纳米颗粒）。

3. 润滑剂与缓蚀剂：

   - 润滑功能：长链烷基可在金属表面形成吸附膜，减少摩擦。

   - 缓蚀作用：氨基与金属表面结合，抑制腐蚀介质侵蚀。

4. 其他工业应用：

   - 纺织助剂：用作柔软剂，改善纤维触感。

   - 农药乳化剂：辅助非水溶性活性成分分散。

   - 个人护理品：头发调理剂、护肤品乳化剂（需注意浓度以避免刺激性）

三、典型应用场景

1. 纳米科技领域：

   - 量子点合成：控制CdSe、PbS等半导体纳米晶的尺寸与光学性能。

   - 磁性流体：制备油基磁流体（如Fe₃O₄纳米颗粒分散液）。

2. 能源材料：

   - 锂离子电池：用于电极材料（如硅基负极）的包覆改性，提升循环稳定性。

   - 太阳能电池：作为钙钛矿材料合成中的表面钝化剂。

3. 工业润滑：

   - 金属加工液：添加于切削油或轧制油中，减少工具磨损。

   - 防锈油：与酸性缓蚀剂复配，保护金属部件。

4. 生物医药：

   - 药物载体：脂质体或纳米粒子的表面修饰，增强靶向性。

   - 基因转染：与阳离子脂质体复配，辅助DNA递送（需谨慎控制细胞毒性）。

5. 除积碳：

   - 表面活性剂：极性头部和非极性尾部使其能有效吸附在积碳表面，降低表面张力，促进积碳分解。

   - 分散剂：能将积碳颗粒分散在溶剂中，防止重新沉积，便于清除。

   - 润滑剂：能减少摩擦，防止积碳在机械部件上堆积。

四、性能局限与挑战

1. 水溶性差：

   - 难以直接用于水基体系，需搭配其他表面活性剂或进行化学改性（如季铵化）。

2. 氧化敏感性：

   - 双键易氧化生成过氧化物或交联产物，长期储存需避光、充惰性气体保护。

3. 生物相容性限制：

   - 高浓度时可能对细胞膜产生破坏作用，限制其在生物医药中的直接应用。

4. 温度敏感性：

   - 高温下可能分解或参与副反应（如纳米合成中过度还原导致结构缺陷）。

5. 成本与纯度：

   - 高纯度油胺价格较高，工业级产品可能含杂质（如硬脂胺），影响特定反应重现性。

五、总结与展望

    油胺凭借其独特的双亲性和配位能力，在纳米材料、能源、润滑等领域占据重要地位，但其水溶性和稳定性局限促使研究者开发衍生物（如聚氧乙烯化油胺）或复合体系以拓展应用。未来在绿色合成、生物医学等领域的改性应用值得关注。使用时需严格把控储存条件，并根据具体场景优化配方设计。